La cocina es el lugar donde se preparan los más ricos platos, hay esas personas que en el arte culinario se logran destacar sin haber nunca realizado estudios y es por eso que saben cómo usar los diferentes ingredientes, hoy para todos esos aficionados y expertos les compartiremos los nombres de las especias y condimentos en inglés lo que les ayudara en el caso de que estén buscando alguna receta en este idioma o se encuentren viajando y quieran comprar alguno de estos ingredientes. Las especias y condimentos en inglés son esos elementos que le dan el sabor, color y rico aroma a cualquier plato y que son indispensables en cualquier cocina tanto de los principiantes como los expertos. Hoy les compartiremos un listado con esas especias y condimentos en inglés más utilizados y conocidos en distintos lugares del mundo con su respectiva pronunciación para así poder familiarizarse con ellos y agregar este vocabulario a su aprendizaje y sobre todo les ayudara mucho a la hora de cocinar.
Se dice que
la cocina es un arte porque en ella se puede con los ingredientes más sencillos
hacer platos dignos del mejor de los restaurantes, para todas las personas
comer puede ser un verdadero placer y es por eso que siempre están queriendo
descubrir nuevos sabores. Pero si hablamos por ejemplo de los niños, es otro
tema porque ellos son tan exigentes a la hora de comer que no se les puede
convencer con facilidad de probar nuevos sabores, con ellos hay que ingeniárselas
para lograr que algunos alimentos como los vegetales y verduras les gusten y no
los rechacen, por eso es que encontrar diversas formas de prepara los alimentos
les permite variar los sabores y encontrar lo que más les agrade. Las especias
y condimentos ayudan a mejorar los sabores y cada país tiene su estilo
particular, hay quienes optan más por los sabores picantes y hay aquellos más
salados o dulces, es por eso que cuando visiten cualquier país se darán cuenta
de cuáles son las especias y condimentos más utilizados a la hora de cocinar.
Especias y condimentos en inglés con su pronunciación
A continuación les dejaremos la lista de especias y condimentos en inglés más utilizados y donde seguramente encontraran muchos que utilizan en su cotidianidad:
| Inglés | Español | Pronunciación |
| aniseed | anís | (ánisiid) |
| basil | albahaca | (básil) |
| bayleaf | laurel | (béilif) |
| brine | salmuera | (bráin) |
| capers | alcaparras | (kéipers) |
| celery | apio | (séleri) |
| chilli | ají | (chíli) |
| chives | cebolletas | (cháivs) |
| cinnamon | canela | (sínemon) |
| clove | clavo de olor | (clóuv) |
| coriander | cilantro | (koriánder) |
| cumin | comino | (kámin) |
| curry | curry | (kárri) |
| dill | eneldo | (dil) |
| dressing | aliño | (drésing) |
| fennel | hinojo | (fénel) |
| garlic | ajo | (gárlic) |
| ginger | jengibre | (dchíndcher) |
| gravy | salsa del jugo de la carne | (gréivi) |
| herbs | hierbas aromáticas | (érbs) |
| ketchup | kechup | (kéchop) |
| mayonnaise | mayonesa | (méioneis) |
| mint | menta | (mint) |
| mustard | mostaza | (mástard) |
| nutmeg | nuez moscada | (nótmeg) |
| oregano | orégano | (oréganou) |
| paprika | pimentón dulce | (páprika) |
| parsley | perejil | (pársli) |
| pepper | pimienta | (péper) |
| pepper corn |
grano de pimienta | (péper korn) |
| pickled onions |
cebollitas en vinagre | (píkld ónions) |
| rhubarb | ruibarbo | (rúbarb) |
| rosemary | romero | (róusmeri) |
| saffron | azafrán | (sáfron) |
| sage | salvia | (séidsh) |
| salad dressing |
aderezo | (sálad drésing) |
| salt | sal | (sólt) |
| sauce | salsa | (sóos) |
| sesame | sésamo, ajonjolí | (sésami) |
| sorrel | acedera | (sórrel) |
| sugar | azúcar | (shúgar) |
| syrup | almíbar | (sírop) |
| tarragon | estragón | (térragon) |
| thyme | tomillo | (táim) |
| truffle | trufa | (tráfl) |
| vanilla | vainilla | (vaníla) |
| vinegar | vinagre | (vínegar) |
Este
listado de especias y condimentos en inglés les ayudara a familiarizarse con
esos ingredientes tan utilizados en su día a día pero que necesitan aprender en
este idioma, lo bueno de aprender a utilizar estos elementos en la cocina es
que se requiere muy poco de ellos para lograr que los sabores sean realmente
deliciosos, tan solo una pizca de alguna especia puede hacer que la verdura más
insípida sepa realmente de maravilla.
Muchas de
las especias y condimentos en inglés que les dejamos el día de hoy también pueden
ser utilizados no solo en alimentos sino también de forma medicinal y es que
desde la antigüedad han sido muchos los beneficios que se han encontrado en
algunos de estos ingredientes para la salud.
A la hora de cocinar siempre hay que encontrar esas especies y condimentos que más les agraden por eso hay que familiarizarse con ellas y saber cuáles son las mejores opciones para cada plato. A continuación les dejaremos un video relacionado con este tema: